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2018-11-13 06:10:58

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原标题:上铺史师傅


  □唐大山

  在青藏线列车里,史师傅和我一样,都是回家陪老人过年的。

  他睡在我的上铺,从打招呼的几句话里,得知我俩在拉萨住得很近。旅途漫漫,交谈不断深入,快到徐州站时,相互推心置腹,已是无话不说。

  史师傅名叫史宝芳,用他的话说,大多数人猛一听,以为他叫史宝方,一说是芳草的芳,又认为是女孩的名。他的名字悦耳,经历却充满艰难与曲折。

  史师傅于上世纪七十年代初出生于山东枣庄一户农民家庭。一九九〇年,他应征入伍,去西藏戍边。坐火车到西宁,然后换乘军车经格尔木进藏。他说,感谢部队,因为当兵改变了他的人生轨迹。

  部队生活让史师傅有机会学习并掌握了烹饪技术,而且去北京等地参加过专门培训。

  三年后,史师傅依依不舍地告别战友,回到家乡。按照传统步骤,他种地,结婚,再种地……周而复始的耕作,使他感到在部队所学技术无用武之地。退伍留在拉萨创业的战友写信邀请他,史哥,种地没错,可咱不能把学到手的好活废了。来拉萨吧,这里条件差些,但有优势,生意比内地好做。他的心动了。

  按照熟悉的路线,先坐火车到西宁,然后换乘的不是军车,而是长途汽车。到格尔木,一路顺畅。从格尔木再换乘去拉萨的长途汽车。谁知翻过唐古拉山抛锚,前不挨村后不着店,别说没带多少钱,就是有钱也没地方买东西。又冻又饿,真应了那句话,傻小子睡凉炕,全凭火力壮。要是现在这个年龄摊上那时的条件,估计命早没了。从西宁到拉萨,长途汽车要跑上四五天,车票昂贵。

  起初做酒店生意,还可以。这里虽然消费者没有内地多,但钱挺好挣,比在家种地强。

  体验过长途汽车的颠簸之累、时间之长和花费之多,史师傅想感受一下乘飞机的味道。

  从枣庄坐火车到成都,托战友买飞机票。战友说第二天才有,只好花四十五元在机场附近住上一夜。次日赶紧和战友一起去买,飞机票由原先的三百元涨到四百八十元。这在意料之外,身上只有五百元。史师傅给战友说明情况,战友帮他找了一家一宿九元的旅店。下了飞机,那时没有机场大巴,只能坐价格昂贵的出租车。史师傅给司机道出实情,到了他经营的酒店,才把车费付上。

  从家来拉萨难,从拉萨回家同样不容易。

  史师傅说,那时乘民航客机要三百元,而坐部队运输机只要一百五十元。自己曾是军人,却没坐过部队的飞机。既然军机便宜,他就踏上从拉萨飞往成都的运输机。他听说运输机响得震人,不大相信,等到起飞,才知道响的程度。无法描述那种感受,只能告诉你,由于飞机噪声太大和时间过长,下飞机半天,觉得它仍在耳边轰鸣。如今条件好了,以前在路上吃的苦受的罪永不再现。

  后来,酒店生意急转直下,之前不被看好的单位食堂却办得风生水起。经过观察,研判,史师傅决定放弃酒店生意,转而承包单位食堂。他的思路是正确的,选择是明智的。当然,干的都是老本行,这是他擅长的。

  史师傅先承包一个有五百人就餐的食堂。单位与他签合同,采用工资制,即食堂由他经营,他和食堂员工领取单位工资。这样做的好处,在于食堂不会为谋利而降低饭菜标准。单位根据政策给职工伙食补助,以当前情形为例,职工中午花十元钱就能吃到质优量足的自助餐。单位、职工和史师傅三方都高兴。史师傅聘请的厨师月收入超万元。很快,他又承包一个单位食堂。夏季生意好的时候,他要聘请十位厨师才能忙过来。

  说起回报家乡,史师傅有些想不通。他承包食堂需要人手,首先想起家乡人。回到村庄一说,有烹饪技术的年轻人宁愿去临沂每月挣两千元,而不愿去西藏每月挣一万元。他只有先说服两个弟弟。

  两个弟弟听从哥哥的建议,来到拉萨参与食堂经营。

  其中一个弟弟,和同在食堂工作的藏族姑娘拉珍日久生情,喜结连理,在日光城安家落户,小日子过得舒适,已达到小康水准。

  如今,史师傅又添了心事,不是食堂的事,而是儿子的事。儿子出生于老家,成长于拉萨,一表人才,收入与相貌成正比,如今二十五六岁,不提恋爱和婚事。史师傅提示儿子,他却对爸爸说,自己太小,想过几年再处对象。

  史师傅自我解嘲地说,当初自己处对象多难,差点没说上媳妇。现在条件好了,年轻人却贪图自我享受,不考虑家人感受,有的甚至不愿承担责任。

  前些年,史师傅的父母身体尚可,兄弟仨在拉萨闷声发大财。如今,父母生活虽能自理,毕竟年逾八十。春节前,哥几个商量,父母不能来拉萨,大哥回山东陪父母过年。

  戊戌春节和藏历新年恰巧同一天,单位放假十天,史师傅借此机会回家。他打算到家即陪父母赶集并为他们添身新衣服,欢欢喜喜过个年,单位上班前再赶回拉萨。

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95后全国人大代表叶诗文:建议修改体育法

【95后全国人大代表叶诗文:带来体育法修改的建议,关注职业运动员保障等问题】今天上午,在接受北青报记者采访时,全国人大代表、奥运冠军叶诗文表示,此次参加两会带来了修改体育法的相关建议,主要针对学校体育的发展和职业运动员的保障。叶诗文是一位新晋95后人大代表,2012年曾在伦敦奥运会上夺得200米和400米混合泳两金。2018年1月30日叶诗文被选为全国人大代表,这是她首次当选全国人大代表。此前在接受媒体采访时叶诗文表示,当选人大代表是一份弥足珍贵的荣誉。

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原标题:打造适合中国人体质的健康管理品牌




  李明磊

  李明磊是一个精通数学和哲学的人,在读硕士期间就创业的他,看准了现今减肥市场鱼龙混杂的痛点,结合自己擅长的互联网领域,推出了互联网+健康管理的模式,三年来帮助超过8万肥胖人士恢复健康体型和科学的饮食习惯。

  今年37岁的李明磊是山东济宁人,出身农村家庭,西安交通大学数学系毕业之后,又考取了北京大学的工程硕士。之后,李明磊进入了一家著名的软件公司工作,但“不安分”的他深知在北京安身立命的困难,便选择回到西安,一边在西安交大读哲学硕士,一边谋划着创业。

  “在那半年里,我总在思考哲学三大终极命题,‘你是谁?’‘你从哪来?’‘要到哪里去?’,想自己未来的方向。”2014年读硕士期间,李明磊遇到了人生转折点,他关注到互联网+健康管理这一新兴产业,他说,肥胖已成为一种全球性的慢性病,不同年龄、不同职业群体中都存在,它会诱发诸如糖尿病、冠心病、高血压等各类疾病,对身体危害巨大,但是现今市面上的减肥方式大多是不健康的,减肥机构也鱼龙混杂,并没有权威的管理机构。李明磊明白自己擅长的互联网领域不等丢,只要能找到健康管理方面的人才,创业就有了目标。

  2016年初,李明磊与西京医院营养科主任赵长海达成合作关系,李明磊构思已久的创业项目终于成真,成立了西安小号角健康管理有限公司。

  回想起创业之初的艰难,李明磊记忆犹新。“当时我就租住在一个小民房里,拿着项目找资金却四处碰壁,尝尽了人情冷暖,最后一个同学给我借了40万元,事业才得以起步。”李明磊认准“做一件事就必须做好”,他利用自己互联网营销方面的特长和以前的资源,最先发展了300名原点客户,带领他们减肥成功之后,好的口碑一传十、十传百,客户发展到数千人。2016年下半年,李明磊就赚到了人生的第一桶金。

  李明磊对于自己的互联网健康行业十分有信心,“客户在手机下载我们的动态监测软件,每天通过智能体重秤测量体脂率、内脏脂肪、BMI(身体质量指数)后,手机后台就能将数据反馈给我们的健康指导师,通过产品、饮食和运动的手段,为客户打造个性化的减脂方案。”他介绍,公司摒除掉传统健康管理行业单纯出售产品的模式,以“线上”“线下”的方式,加强与用户的沟通和交流,指导他们合理健康的膳食习惯,科学地搭配营养,保持好的身体和精神。

  如今,李明磊的客户遍布了全国,80%以上都是外地客户,公司年营业额今年预计突破1亿元。虽然取得了不小的成绩,但是李明磊并不喜欢别人用“事业有成”这样的字眼形容自己,他说,在创业的道路上还有很长的路要走,一个人的能力越大,责任也就越大,希望通过自己的努力,让更多的人了解健康、先进的减脂方式,打造适合中国人体质的健康管理品牌,不忘初心铸就全民健康生活理念。 文/图 记者 袁玥

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